鱼怎么做才会好吃,分享三种小黄鱼的做法

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生活中有无数的美食在诱惑着我们,有些人爱吃螃蟹龙虾,有些人爱吃牛肉羊肉,但小编还是偏爱吃鱼,尤其是小黄鱼,肉嫩味美让人难忘。那你知道小黄鱼怎么做好吃吗?其实小黄鱼非常适合烧煎炸还有清蒸跟糖醋哦。接下来就介绍几种小编超爱吃的几种做法。

鱼怎么做才会好吃,分享三种小黄鱼的做法

做法一:清蒸小黄鱼

第一步,备好了小黄鱼、葱姜还有红椒跟盐以及黄酒跟香油。

第二步,提前将小黄鱼处理好了,直接去内脏去头后划上几刀撒点盐放在一边腌制。

第三步,将葱姜都切成末了,红椒直接切成段。将腌制好的鱼装盘,放入葱姜红椒还有黄酒。

第四步,准备好锅加入水放入盘子直接隔水开始蒸煮,等到煮熟后直接淋上香油就行了。

鱼怎么做才会好吃,分享三种小黄鱼的做法

做法二:电烤小黄鱼

第一步,备好了小黄鱼、五香粉、孜然、椒盐、盐还有蚝油以及锡纸。

第二步,将小黄鱼直接去头处理好内脏放在盘中,加入盐还有五香粉。

第三步,再加入蚝油还有椒盐孜然等,直接放在旁边腌制80分钟,建议前晚就腌制好。

第四步,腌制后拿出盘子敷好锡纸直接将小黄鱼放进去,放入烤箱中直接烧烤。

鱼怎么做才会好吃,分享三种小黄鱼的做法

做法三:红烧小黄鱼

第一步,先备好小黄鱼、生老抽还有大小葱生姜跟盐,将葱姜都切成末备用,小黄鱼直接洗好了。

第二步,将小黄鱼的身上划上几刀,放点盐稍微的腌制一下。

第三步,将锅取出加点油直接烧热了,把小黄鱼放进去煎煮一下,等到变色后捞出。

第四步,锅中留油将葱姜都放下去爆香了,再将小黄鱼放进去,倒入黄酒入味一下。

第五步,再把生老抽放进去直接烧煮开了,来点葱花就行了。

其实小黄鱼怎么做才好吃呢?不管是清蒸还是红烧或者是烧烤油炸都是极为美味的,不信可以去尝尝。

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